おもてなし空間デザイン：五感で味わう旅館の美学

はじめに：空間もおもてなしの一部

日本の旅館や温泉地では、接客や料理だけでなく空間そのものが大切なおもてなしの要素です。
建物の佇まいや香り、調度品、照明に至るまで、五感を通じてゲストを迎え入れます。

建築と景観

和の建築様式：木材や漆喰、畳など自然素材を活かした設計
景色の切り取り：窓や縁側から見える庭園や山々
回遊性：館内を歩くだけで季節や風景を楽しめる構造

調度品と装飾

季節ごとに変わる掛け軸や生け花
地域の伝統工芸品（有田焼、輪島塗、組子細工など）
ロビーや廊下に飾られる地元作家の作品

香りと音の演出

畳や檜風呂の自然な香り
ロビーで焚かれるお香やアロマ
川のせせらぎ、風鈴、虫の声など、自然のBGM

照明と陰影

柔らかな間接照明で落ち着いた雰囲気
行灯や和紙の照明による温かみの演出
季節や時間帯に合わせた光の変化

クスッと笑える滞在エピソード

ある外国人ゲストが、客室の行灯（あんどん）を見て、
「Oh, this is a traditional Japanese… lantern for camping?」とひとこと。
スタッフが「No, it’s for relaxing, not camping」と答えると、
ゲストは笑いながら「Then I’ll camp here for a week」と返し、
実際に連泊してしまったそうです。

まとめ：空間は言葉以上のおもてなし

旅館や温泉地では、空間の隅々まで心遣いが込められています。
それはゲストにとって、説明されなくても感じ取れるやさしさであり、日本ならではのもてなしの形です。

参考文献・出典

日本政府観光局（JNTO）「旅館」
https://www.japan.travel/ja/uk/experience/ryokan/
観光庁「宿泊施設の魅力向上」
https://www.mlit.go.jp/kankocho/
全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会「旅館文化」
https://www.yadonet.ne.jp/
京都観光Navi「和の空間演出」
https://ja.kyoto.travel/