海外カフェにおける日本茶の成功事例と今後の展望

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はじめに

抹茶ラテは、世界中のカフェで定番になりました。
でも、海外での日本茶ブームはそれだけではありません。

アメリカやヨーロッパでは、独立系カフェや専門店が次々と日本茶をメニューに導入しています。
この記事では、そんな「海外での日本茶成功事例」と「今後の可能性」をご紹介します。

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1. 大手チェーンでの展開

• Peet’s Coffee（アメリカ）
  抹茶ティーラテを定番化。オーツミルクなど代替ミルク対応が人気。

• Costa Coffee（イギリス）
  季節限定から定番へ。抹茶は若年層に大ヒット。

• Dunkin’（アメリカ）
  手頃な価格で毎日飲める「抹茶ラテ」を提供。

👉 共通点は「健康的で新しい飲み物」として認知されていること。

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2. 独立系カフェの工夫

• Cha Cha Matcha（NY・LA）
  カラフルでポップなブランディング。SNS戦略で若者に浸透。

• Samovar Tea Lounge（サンフランシスコ）
  抹茶セレモニーを導入し、文化体験型として提供。

• MatchaBar（ブルックリン）
  抹茶を「エナジードリンクの代替」として打ち出し、急成長。

👉 ポイントは「空間体験」や「ストーリー性」で差別化していること。

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3. 日本茶専門店の挑戦

• nana’s green tea
  抹茶・ほうじ茶を軸に「日本茶カフェ」を海外展開。

• 辻利
  京都ブランドを活かし、本格的な抹茶スイーツとともに人気。

• 伊藤園
  ペットボトルやティーバッグからカフェまで多角展開。

👉 「日本茶そのもの」を主役にした形態は、観光客にも現地住民にも支持されています。

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4. 成功のカギ

• 健康志向との一致（カテキン・テアニンの効能）
• 鮮やかな緑色がSNS映え
• ミルクや甘さのカスタマイズが可能
• セレモニーや体験型サービスで文化を演出

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5. 今後の展望

• 抹茶以外の広がり（玄米茶ラテ・煎茶コールドブリューなど）
• 日常カフェでの普及 → 観光客だけでなくローカル客を取り込む
• 「海外で飲む → 日本旅行で体験 → 帰国後にEC購入」という循環モデル
• オーガニック茶葉やエシカル消費で欧米市場にアピール

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まとめ

日本茶は、海外カフェで「健康」「体験」「SNS映え」の3要素と融合し、確実に広がっています。

次のステージは、抹茶以外の日本茶をどのように定着させるか。
観光・文化・ECを結びつけたグローバル戦略が、日本茶の未来を切り開くカギになるでしょう。

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出典・参考資料

• 日本政府観光局（JNTO）「訪日外国人の食体験調査」
• 観光庁「訪日外国人消費動向調査」
• 海外カフェブランド公式発表（Cha Cha Matcha, Samovar, MatchaBar等）
• 農林水産省「日本茶輸出戦略」
• 業界誌『Tea & Coffee Journal』各号