一日の終わりにほっとする和のリラックスブレンドティー
はじめに（スマホ向け短文）
「寝る前に何か温かいものを飲みたい…」
そんなときにぴったりなのが、
ほうじ茶 × 黒豆 × 生姜 × ゆずピール の
やさしい和のリラックスブレンドティーです。
この記事では、
- なぜ夜に向いているのか？
- 素材の科学的な特徴は？
- どうブレンドするのが美味しいのか？
を、シンプルにわかりやすくまとめました。
🍵 ブレンド素材と「なぜ夜に合うのか？」
1. ほうじ茶（ベース）
● 科学的な理由
ほうじ茶は焙煎の過程で カフェインが減少 し、
夜でも飲みやすいお茶として知られています。
焙煎で生まれる香り成分 ピラジン は、
- 香ばしい
- 温かみのある
- 心をほっとさせる
といった特徴を持ち、
夜のリラックスタイムにぴったりです。
2. 黒豆（黒豆茶）
● 科学的ポイント
黒豆の皮には アントシアニン が含まれ、
ほどよい甘みと“まろやかさ”を生み出します。
● 五感に訴える香りの表現
ほうじ茶と黒豆を合わせると、
「和のキャラメル」のような香ばしさ
がふわっと広がります。
夜、照明が少し落ちた部屋で飲むと、
さらに深みのある香りに感じられます。
3. 生姜（ほんの少し）
● 科学的ポイント
生姜に含まれる ジンゲロール や
加熱による ショウガオール は、
温かい飲みものと一緒に摂ることで
“ぽかっとした感覚”として感じられます。
● 夜のブレンドに使うコツ
刺激が強いと逆効果なので、
少量だけ にするのがポイントです。
4. ゆずピール
● 科学的ポイント
ゆずの爽やかさの正体は香り成分 リモネン。
飲んだ瞬間にスッと気分が軽くなるような
ナチュラルな爽快感があります。
● 味の役割
- ほうじ茶と黒豆の香ばしさ
- 生姜のアクセント
この両方を邪魔せず、
ふわっと香りの余韻を与えてくれます。
🔧 ブレンドの作り方（分量の目安）
自宅で試しやすいように、
分量の目安を具体的に追記します。
● 1杯（約300ml）の目安
- ほうじ茶：3〜4g（ティースプーン山盛り1杯）
- 黒豆（煎り豆）：3〜5粒
- 乾燥生姜：ひとかけ（0.3〜0.5g）
- ゆずピール：2〜3片（好みで調整）
● 抽出方法
- すべての素材を急須またはティーポットへ
- 95〜100℃のお湯を注ぐ
- 2分〜2分30秒ゆっくり蒸らす
- 香りを確認しながら味わう
※黒豆は香りが強く出るので、
初めての場合は 少なめから調整 すると◎
🍡 和菓子ペアリング：黒糖ようかん
この記事のブレンドと一番相性が良いのは
黒糖ようかん です。
- 黒糖のコク
- ようかんのしっとり感
- 黒豆の香り
- ほうじ茶の香ばしさ
これらが驚くほど調和して、
まるで「和のデザートセット」のような贅沢感が生まれます。
✨ まとめ（温かく・読後感を意識した締め）
ほうじ茶、黒豆、生姜、ゆずピール。
どれも日本の暮らしに根づいた、やさしい素材ばかりです。
一日の終わりにこのブレンドを楽しむと、
香り・温度・甘み・余韻がふわっと広がり、
心が自然とほぐれていくようなひととき が訪れます。
忙しい日でも、ほんの数分。
温かいお茶があるだけで、
自分を大切にできる時間が生まれます。
ぜひ、ご自宅でも気軽に試してみてください。
きっと、そっと寄り添ってくれる一杯になります。
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参考文献
- 日本茶業中央会『日本茶の健康成分と機能性』
- 農林水産省「お茶とカフェインの働き」
- 日本ハーブ協会『和ハーブの効能と暮らしへの活用』