日本茶と血糖値コントロール｜糖質の吸収を緩やかにする力
2025-08-13・日本茶血糖値カテキン糖尿病予防健康
食後の血糖値急上昇は、糖尿病や肥満のリスクを高めます。
日本茶は、この血糖値変動を緩やかにする飲み物として注目されています。
カテキンの糖質吸収抑制
エピガロカテキンガレート（EGCG）は小腸での糖質分解酵素の働きを抑え、糖の吸収速度を遅らせます。
食物繊維のサポート
粉末茶に含まれる食物繊維も糖質吸収を緩やかにし、食後高血糖を予防します。
飲み方のポイント
- 食事中または食後30分以内に飲む
- 粉末茶は茶葉ごと摂取できるため効果が高い
出典
- Matsumoto, N., et al. (2010). Tea catechins suppress postprandial hyperglycemia. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 56(5), 287–291.